São horas de lanchar, mas não sabe o que comer?

Pão de frigideira

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 2 cl. de sopa de farinha de coco;
• 2 cl. de sopa de farinha de amêndoa;
• 1 cl. de café de fermento em pó;
• 3 cl. de sopa de água;
• Nozes q.b. partidas em pedacinhos

Confeção:

Bata os ovos inteiros e misture todos os ingredientes.

Leve a uma frigideira antiaderente, pequena, por aproximadamente 5 minutos. Tape com um testo. Asse dos dois lados.

Pode abrir ao meio e rechear com fatias de queijo.