Crepes de spirulina

By Cozinhar Com Sorrisos - fevereiro 13, 2020

Receita Crepes de spirulina

Para um lanche ou pequeno almoço rápido.

Simples e nutritivo.
Sem adição de açucares.
Se farinhas refinadas.

Ingredientes:
Rende 2 crepes:
  • 2 ovos;
  • 2 cl. sopa de leite em pó (uso molico da nestle);
  • 2 cl. sopa de farinha de aveia;
  • 1 cl. sopa de farinha de coco;
  • 1 cl. sopa rasa de spirulina em pó;
  • água q.b. (usei 2 cl. de sopa).

Confeção:

  1. Comece por bater os ovos com uma vara de arames (batedor ou fouet).
  2. Adicione os restantes ingredientes e mexa tudo muito bem.
  3. Divida a massa em duas porções. 
  4. Deite a massa numa frigideira antiaderente.
  5. Deixe cozinhar em lume médio. Vire com uma espátula. Deixe cozinhar do outro lado por mais uns minutos.
  6. Recheie a gosto. 
  7. Eu apenas usei queijo.

Bom apetite!

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